Oikein ihanaa, mukavaa ja turvallista Juhannusta kaikille!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

-Essuliini-

**

Ajattelin että kokeilisin tehdä juhannusruusua. No, se meinasi tyssätä siihen että minulla ei ollutkaan vaaleaa/valkoista marsipaania, joten piti tehdä tällä lilalla, jota oli enemmän kuin muita värejä (kamalasti jämäpaloja taas kaapissa). No, marsipaania menikin enemmän kuin ajattelin, ja tämäkin loppui ikäänkuin kesken, mutta sain nämä kaksi tehtyä. Ja ei ne nyt ihan juhannusruusun näköisiä ole, jokin uusi lajike varmaan sitten ;D

Tein eilen ruusut neljään täytekakkuun, samoihin juhliin johon tuo aiempi motocross-koriste menee.

Suurimmilla ruusuilla on mittaa 4-5cm halkaisijaltaan. Lehdet vielä puuttuvat.. Toiveena olisi ollut ruusunnuput reunimmaisiksi, mutta nyt ei kyllä kädet toimineet niin kuin olisin halunnut, ja niistä nupuista ei kyllä kauniita tullut, joten toivottavasti nuo pienet vaaleat kelpaavat.. (?)

Motocross-koriste pojan rippikakkuun

Toiveena oli vihreä pyörä. Netissä aikani selasin, ja löysinkin hyvät kuvat mistä mallia ottaa, nimittäin MotoNetistä! Siellä oli myynnissä motocross-pyörä, ja passelisti kuvattuna joka suunnalta. Paljon kiitoksia ilmoituksen jättäneelle... ;) Toki tein muutamia hienosäätöjä, ei millään voinut tehdä täysin mallista. Ensin aloinkin tekemään ihan pienoismallia, mutta siitä hommasta ei tullut alkuunkaan mitään, joten päädyin tämäntyyppiseen ratkaisuun, prätkä nojaamassa kiviaitaan :)

Koriste hieman ylempää katsottuna

Koriste ennen alustan ja muiden yksityiskohtien lisäämistä

Koristetta vasemmalta puolelta

Oikealta puolelta

Raamatun takaosaa. En keksinyt millään raamatulle paikkaa, aluksi mietin laittaa sen tuohon keskelle eteen vain, mutta ei se näyttänyt siinä kivalta -laitoin sitten kiven päälle

Raamatun reunassa konfirmointi-päiväys

Takaosasta olisi mielestäni tullut vähän tylsä jos olis ollut pelkkiä kiviä, joten sinne kasvoi kukkasia, ja muutama leppiskin on eksynyt joukkoon

-Koko koriste on marsipaania, värjätty elintarvikeväreillä

-Kukkien sisäosa nomparellipurkista poimittuja keltaisia nomppiksia

-Raamatun risti tehty helmiäisnomparellipurkin kultaisilla (helmiäisnomp.saa kaupoista)

Kiviaitaus ei tietenkään toiminut aivan niinkuin suunnittelin, joten se on tuettu todella monella hammastikulla sisältä, näkyviin jäävät tikunpäät sai hyvin peitettyä kivillä. Jotenkin jäänyt tuo kivi-aihe päähän kun viimeisen kuukauden niitä latonut tuolla ulkona... ;)

Koristeesta varmaankaan ei aivan tullut sitä mitä tilaaja ajatteli, mutta toivottavasti tämä tälläinen kelpaa??????

Rippikoriste liloilla ruusuilla

Raamattua sivusta

Sekä ruusuja muualle kakkuun

Ruusut tein aloittamalla tummasta lilasta, ja vaalensin sävyä loppua kohdin, kuvissa ei lilan oikea sävy näy, mutta liloja kuites ovat :)

Lehdet tehty lehtimuotilla, reunoille sipaisin kultakimalletta. Pohja on vaaleanruskeaksi marmoroitua, sekään ei näy kuvista kovin hyvin.

Saimme (viime kuussa) tiedon, että poikani aloittaa kerhon syksyllä, joten ajattelin tehdä tälläisen kakun sen kunniaksi. Samalla tämä oli nimipäiväkakku, minun pienelle puuhailijalle :)

Piirsin marsipaanille ääriviivat, "leikkasin" kuvan irti ja sen jälkeen maalasin.

Löysin kaapista muutamia kiviä, pitihän niitäkin laittaa muutama :)

Olen jo pidemmän aikaa halunnut käyttää keksimurua johonkin kakkuun, ja tämän kuvan nähdessäni (Puuha-Pete värityskirjassa) päätin heti valita tämän kuvan, että saan tuon "hiekan" mukaan myös.

"Aitaus" on kaakaojauheella värjättyä kermaa, pursotin pyöreäpäisellä tyllalla

Kakku on kaakaokääretorttupohjaan tehty,

välissä:

Vanilja Halva-kermavaahtoa

Suklaakermavaahtoa

Kostutus:

Vaniljamaidolla

Pursotukset kuohukermaa

Koristeet:

Marsipaania, sokerihelmiä, Digestive-murua

**

Aika on kulunut kuin siivillä, pihajutuissa, koristeiden teossa jne, mutta eiköhän nyt pikkuhiljaa ala tännekkin päivityksiä tulla. Muutamia rippikoristeita on ainakin tulossa, sekä ristiäiskoristetta jne.. :)

Tälläisena harmaana ja sateisena sunnuntaina selailin netissä vailla minkäännäköistä päämäärää... Mieleeni tuli eräs paikka mikä voisi kiinnostaa muitakin. Itsellä ainakin monesti on ideat hakusessa kakkuja suunniteltaessa, ei tule idean ideaa mieleen vaikka päällään seisoisi... ;D

No, sain vinkin mennä googleen, hakusanaksi kun laittaa "svecane torte", (linkki) päätyy kroatialaisille (?) kakkusivuille. Siellä sitä onkin monenmoista kakkua, on paljon sellaisia missä käytetty minulle ja varmasti monelle muullekkin tuttuja tarvikkeita, kukkamuotteja, pursotustapoja yms yms mutta myös uusia juttuja mitä en ole nähnyt.....  Joten jos joskus ideat on hukassa, tuolla hakusanalla vain etsimään!!!! Minä olen vasta kahlannut kaksi tuolla hakusanalla tullutta sivustoa, vielä olisi tuhansia kakkuja näkemättä....... :)

Tässä poikani kuvannut jokin aika sitten leskenlehteä, ajattelin laittaa sen tähän perään -kuvaa hyvin sitä epätoivoa mikä välillä meinaa vallata ideoiden ollessa hukassa , mutta sitten jostain aina pilkahtaa pientä toivoa :)

Toivottavasti tästä vinkistä on jollekkin iloa :)

Hyvää sunnuntai-päivän jatkoa kaikille!!!!!!!!!!!!

-Essuliini-

Tosiaan, nyt olisi aika jäädä hetkeksi päivitystauolle. Vielä en tiedä kauanko taukoilen, vai palaanko jo kohta takaisin leipomisvimmaisena ;)  Mutta blogeissa aion kierrellä, viime aikoina se on jäänyt harmittavan vähiin.

Ruusunteko-ohjeet tuonne laitoinkin, toivottavasti niistä saa selkoa, kamera on kenkkuillut muutaman päinvä, ja kuvanlaadut vähän mitä on... Kuvia jouduin monien tekovaiheiden takia (tai sitten en voin osaa tätä juttua..) laittamaan monia, toivottavasti ei mennyt liian monimutkaiseksi ja sekavaksi!!!

Kysykää siis jos jossain kohtaa on epäselvyyksiä, olen kyllä täällä vastailemassa teille!!!!! :)

***

Nyt kun on päivitystaukoa, saatte sen aikaa ihmetellä, mitä ihmettä löysinkään eräs päivä marsipaani-jämä-kätköistäni?????????!!!!!???????  ;D

Kyhäsin kaapista löytyneistä ruusuista tälläisen koristeen tuttavamme syntymäpäiväkakkuun.

(huomaatte varmaan että ruusujen-tekotapani muuttuu aikalailla melkein joka kerta, nämä tehty muutama kuukausi sitten.. :) ...  )

Essuliinin tapaan...

Minulta on pyydetty vaihekuvia miten teen ruusuja, ja tässä niitä nyt tulisi. Aikamoinen kuvapläjäys onkin tulossa, toivottavasti saatte selkoa! Kaksi päivää kamera kiukutteli eikä suostunut tarkkoja kuvia ottamaan, mutta tälläiset kuvat sain otettua. (en oikein osaa kuvia pienennellä, anteeksi isot kuvat/pitkät ohjeet)

Joskus blogia perustaessani ainoa tavoite (pakkomielle) oli oppia tekemään ruusuja marsipaanista, muulla ei väliä! Monen moista tapaa olen kokeillut, aluksi nämä Eben ruusut (linkki) tuli hyvinkin tutuksi, läppäri nenän edessä koitin harjoitella Ebeltä mallia ottaen.. Olen aiemmin laittanut yhdet ohjeet miten näitä teen, mutta aikalailla tyyli on muuttunut, joten tässä uusin tapani tehdä:

*

Koska teen ruusut terälehti kerrallaan, tuo kukkanaula on ehdoton väline! Samalla näkee myös mihin kohtaan laittaa seuraavan terälehden, minkä kokoisen jne.. KYSYKÄÄ jos jokin kohta on epäselvä tms...

Ensiksi tärkeimmät työvälineeni,

- Sakset, kukkanaula, pyöreäpäinen työkalu, työkalu jossa kaarevat päät, tomusokeria, silikoninen leivinalusta

Jos et omista kukkanaulaa,  (esim Bake&Partysta niitä voi tilata) kinkunpaisto mittari on lähes samanlainen kapistus. Toisen (kuvassa alempi) työkaluista voi korvata pillillä, leikkaa sen halki. Tuo siivilä-hammastikku-hökötys on telineeni pienempien ruusujen tekoon, todella kätevä!

Pyöreäpäinen työkalu on hyvä, ennenkuin sellaisen omistin, käytin poikani leluista löytynyttä rumpukapulaa, samanlainen oli, ja vielä parempi kun tämä oikea työkalu, se ei tarttunut marsipaaniin eikä tomusokeria tarvinnut! Leivinalustan voi korvata myös leivinpaperilla, silläkin joskus olen tehnyt.

1.) Tee n.1-1.5cm pituinen pötkylä marsipaanista, ja laita se kukkanaulan kärkeen. (tasoittele hieman ettei jää ilmavaksi sisältä)

2.) Ota hieman isompi pala kuin aiemmin, pyöritä palloksi --> soikioksi

- Litistä esim. keskisormella ohueksi.  (kasta sormi tomusokeriin jos meinaa tarttua)

3.) Sipaise tomusokerilla reunat, samasta kohtaa kuin kuvassa. Ohenna pyöreäpäisellä työkalulla tomusokeroitu kohta ohueksi.

4.) Laita palanen kiinni, ohut reuna ylöspäin. Pöydänpintaa vasten ollut puoli jää näkyviin. (on siistimpi puoli)

- Tässä kuvassa näkee kuinka ohut reuna on, ja kuinka sävy vaalenee.

Sitten itse terälehdet. Ensimmäiseen kierrokseen tulee hyvin pienet lehdet, ja itse voi päättää monta laittaa. Minä laitan joskus kaksi (tulevat vastakkain) , kolme tai neljä kappaletta.

Terälehti ohennetaan vain näkyville jäävästä reunasta, ja siltä puolelta miltä ohennetaan, jää ulkopuolelle, eli siistimpi puoli jää näkyville päältä päin katsottaessa.

Tässä 3 eri kokoa, mitä käytin tähän ruusuun. Pienimmästä aloittaen, ensimmäinen kierros pienimmällä, toinen kierros jo hieman suuremmalla palalla, kolmas isoimmalla. Ruusulle saadaan kokoa joka kierroksen terälehtiä suurentaen.

Jokainen terälehti käsitellään tämännäköiseksi. Vain yläreuna ohennetaan, itse voi päättää kuinka ohuen haluaa. Mitä ohuempi sen röpelöisemmäksi jää jälki. (en siis nypi terälehtien reunoja niinkuin esim. äitini kyseli..)

Vieressä kuva jossa ensimmäinen terälehti laitettuna

Toinen ja kolmas terälehti paikallaan.

Sitten kierros 2,

- Hieman isommilla terälehdillä jatketaan, toisessa kuvassa toinen terälehti paikallaan, ja hieman reunan taittelua (voit taitella reunat joka terälehden jälkeen ,tai laittaa esim kaksi terälehteä ja sitten taitella ne, jne)

Välillä voi katsoa yläpuolelta, mikä kohta tarvitsee seuraavaksi terälehden, ja minkä kokoisen. Tässä esim. laittaisin seuraavaksi aivan tuohon yläreunaan.

Tässä olisi valmis, seuraava vaihe on ottaa ruusu pois kukkanaulasta ,

Ja leikata alaosa pois (anteeksi huono kuvanlaatu). Tämän vaiheen takia terälehtien olisi hyvä jatkua suurinpiirtein samanpituisina, muutoin ne eivät pysy paikallaan leikatessa. (Siksi teen pitkulaisiksi terälehdet.)

Jo valmista ja leikattua ruusua voi hieman muokkailla jälkikäteen, esim tuolla työkalulla taitella reunoja lisää, tai varovasti venyttää niitä etäämmälle toisistaan.

Tässä pienen ruusun teko alkamassa, hammastikkuun. Kuvasta näkee hieman kokoeroa.

Tässä valmiit ruusut

Toivottavasti edes hieman auttoi ohjeeni. Vaiheita on paljon joten oli hieman hankaluuksia tiivistää koko tarina pieneksi.. Kysykää jos tahdotte johonkin kohtaan tarkennusta!!!!!!! :)

Oikein Ihanaa ja Aurinkoista Äitienpäivää kaikille äideille!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

******

Tosiaan, tämä viikko ollut aikamoista pyöritystä, tekemistäkin riittänyt ihan kiitettävästi, joten blogissa oleilu on jäänyt todella vähiin. Ihanat kommenttinne olen lukenut, luen ne kaikki uudelleen huomenissa, ja vastailen kun on todellakin oikeasti aikaa, ja kiertelen teidän blogeissa katselemassa mitä ihanaa olette tehneet!!

Ristiäiskakku lähti äsken, tilaaja itse laittaa koristeet päälle, joten siitä ei tulekaan päivitystä. Mutta kakku pursotuksineen on samanlainen mitä muutamat aiemmat kakuni ovat olleet, ja koristeet olettekin nähneet.

Ruusuista on pyydetty vaihekuvia. Olen ne luvannut laittaa, joten ensi viikon aikana niitä tulee. Sitten HerkkuHovi jääkin hetkeksi jäähylle. Taukoa olen suunnitellut jo jonkin aikaa, ja nyt tilanne on sellainen että tauko tähän väliin on vain hyvästä.

**

Oikein aurinkoista Äitienpäivää vielä kaikille!! Ja leipomisen ja kokkauksen iloa kaikille!!!!!!!!!!!!!!

Terveisin, Essuliini :)

Tämä matkasi tänään ystävälleni ja hänen miehelleen, jotka juhlistivat 4-vuotis hääpäiväänsä.

Paljon Onnea vielä tätäkin kautta!!!!!

Tämä viikko on sisältänyt niin paljon kaikenlaista laidasta laitaan, että ei oikeastaan tullut yllätyksenä tämän kakun takapakit! Silmissäni näin miten tekisin tummanpunaisista ruusuista koristelun, tummanpunaisia terälehtiä ripoteltuna, valkoisen hohtavan alustan päälle... Vaan pah..

Kaksi tuntia värjäsin marsipaania punaiseksi, ja vielä tänäpäivänäkään  se EI ole sellaisen punainen kun tahdoin. Tuloksena köntti marsipaania, puoli pulloa punaista väriä hukassa, rumanvärinen marsipaanikasa tyhjänpanttina.. Ei auttanut muu kuin tehdä vaaleanpunaiset ruusut. Harmistus...

4 ruusua siis kuvastaa vuosia jotka ovat naimisissa olleet,

Kolme pikkuruusua, ( =heiän kaksi ihanaa lasta, sekä kolmas, pienin ruusu kuvaa masuasukkia... )

Vastoinkäymiseni ei tietenkään ruusujen sävyihin jäänyt, vaan kun aloin suihkimaan helmiäisellä päällisen marsipaania, kuului vaan tshhh, pullo tyhjä! Tämä ei voinut enään olla totta... Ei auttanut muu kuin kaivaa lumivalkoinen kimalle purkki kaapista ja SIVELLÄ pensselillä koko pohja sillä. Harmistus taas...

No, kimaltaahan se, mutta ei niin kuin oisin halunnut... Mutta olipahan taas muistutus että ei aina asiat menee niin kuin suunnittelee.. Onneksi sentäs muuta ei tapahtunut, esimerkiksi kermat juossut kakun päältä tai muuta yhtä kivaa... ;D

Sain illemmalla soiton että kakku oli todella maukasta, joten ei ehkä niin pieleen sitten mennytkään..

*

Kakku on 21:n hengen

Välissä Vadelma- ja suklaamousse

kostutus vaniljamaidolla

Pursotukset kuohukermaa

Koristeet ja päällinen marsipaania

Sokerihelmiä

Nämä ruusut matkaavat ystäväni äitienpäiväkakkuun. Lehdet näihin valmistuvat ensi yönä, en niistä laittele kuvia, samanlaisia kuin aiemmassa koristeessa :)

Lähikuvaa, suihkautin hieman helmiäissprayta päälle

Vaikka ruusujen teko on tosi mukavaa, voin luvata että HerkkuHovissa ei hetkeen näitä tehdä, ainakin tunnelma on tällä hetkellä tämä, 51:n ruusun jälkeen ;D

Tyttöset lähtevät sunnuntaina ristiäisiin kakkujen päälle, toinen tulee minun tekemän kakun päälle, elikäs sunnuntaina siitä sitten lisää. Mutta tässä nämä, ruusujen kera. (kuvassa ei ole kaikki lehdet)

Kiitos tämänpäiväisen sateen ja ukkosen, sain tämän koristeen valmiiksi. Päivät mennyt pihatöissä tai muissa jutuissa niin näille hommille ei ole löytynyt oikein aikaa.

Mutta tässä tämä, koristeista toivottiin erilaisia, mutta päädyin aikalailla samantapaiseen ratkaisuun tässä koristeessa kuin tuossa aiemmassakin, sama teema, värit jne.

Takasivu. Tästä puolesta piti tulla etureuna, mutta tuli muutamia mutkia matkaan esim. ruusujen laittelussa niin päätin sitten laittaa tämän sivun taakse.

Tukkaa. Hyvä että näitä kuvia tulee aina otettua näistä, huomaa aina virheitä ja sellaisia asioita mitä paljain silmin ei näe, esim tuo pölyhiukkanen tuossa nenänsivussa, ei sentäs näin pienellä tuollasia nenäkarvoja kasva ;D

Pikkuruusuja. Melkein kättelin itseäni kun sain tehtyä vihdoin näin pieniä! Olen koittanut miljoona kertaa saada miniruusuja mutta aina ne paisuu suuriksi. (tätä onnistumisen riemua.....)

Isompaa ruusua, näitä tulee kakun päälle, ja teen näitä vielä lisää

Muutamia ruusuja lisää, tuo valkoinen pikkuruusu ei kuulu joukkoon, mutta tämä on minein ruusu ikinä minkä olen saanut tehtyä, pitäähän sellainen onnistuminen esitellä :D Sokerihelmi vieressä antamassa hieman vertauskuvaa koosta.

Koriste ja ruusut marsipaania

Värjätty elintarvikeväreillä

Valkoinen osa suihkittu helmiäisspraylla

Minikukkaset peitossa ja vauvan tukassa on tehty kukkamuotilla

ja

Nallen mahassa oleva sydän on sydänmuotilla